我县优质粮种植与市场流通

（2）、流通价格。我县所产优质玉米几乎全部在本县消化。普通优质玉米因其产量高，农民从中受益明显，但特种优质玉米在消费领域没有显现出其特殊作用和优质优价，仅作为普通玉米混合流通。以农大108为代表的普通优质玉米，因其单产较普通品种高57公斤，按市价1.06元/公斤计算，每亩可增收60元左右，因此受到农民的重视；而以高油115为代表的特种玉米，由于大部分饲料加工和养殖户对其作用认识不足，收购价格与普通品种没有差别，单产又较农大108低20公斤左右，因此造成农民收入降低，导致种植面积减少，影响了市场的流通数量。以高油115主要种植乡镇候家营镇为例，虽经镇政府多方工作，仅有一家养牛专业户愿意以高出普通玉米5%左右的价格收购，即便如此，也不如种植农大108经济效益稳定，在一定程度上挫伤了农民种植积极性。

与大面积种植的特种玉米相反，一些小范围种植的优质玉米流通情况和经济效益良好。如下营镇种植的东凌白，这一品种在北京地区有一定市场，价格在1.16元/公斤左右，较普通玉米高出9%左右；再如少量农户种植的紫糯玉米，虽然面积很小，但市场畅销，经济效益可观，每亩收入在1200-2000元之间。

（3）、市场需求。随着人民生活水平的日益提高，养殖业和工业的快速发展，玉米需求逐年上升，尤其是优质玉米需求增长较快。目前餐桌玉米发展最快的是美国，其中甜玉米在鲜蔬菜销售中总产值排在第四位，在蔬菜加工中排在第二位；饲用特种玉米在我国属起步阶段，其所蕴涵的高营养、高效益正在逐步展现，其发展将进入快速期；高油玉米因其营养价值正在逐步被人们所认同，市场需求潜力被各国专家所看好；食用普通优质玉米适口性强，营养成分优于稻米、薯类，做为营养、调味食品已被越来越多的人所认识，市场需求逐年增加。我县玉米需求总量在56.4万吨左右，其中养殖业需求约45.7万吨，工业（酒精酿造）需求10万吨左右，食用需求约0.7万吨。而全县玉米总产量只有17.33万吨，缺口达38.67万吨。目前，我县优质玉米产量6.49万吨,其中特种优质玉米产量仅1.65万吨，与市场需求差距很大。

3、优质稻谷。

（1）品质。我县优质稻谷主要有京育系21、花育27、超优1号和早花2号等四个品种，属普通型优质稻，具备较强的抗性、较广的适应性和较大的增产性，尤其是在青甸洼地区，水土、光照、温差等外部环境较好，所生产的稻米质量高、适口性强，但由于加工工艺存在欠缺，米粒外观不尽如人意，优质性显现不足。

（2）流通价格。我县优质稻谷种植面积相对较小，又没有企业单独收购，加之宣传不到位，其流通性不强。除农户自留使用外，仅有20%左右在本县流通，大部分品种价格与市场普通大米无区别，仅部分农户单独出售超优1号这一品种时，高出市场价6%左右。而外地进入我县的优质大米，其价格较普通大米高出6%-10%，部分特优米则高出近20%。

（3）市场需求。优质稻谷需求的增长主

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