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中班园本课程:杭州龙井茶

12-26 13:46:28   浏览次数:272  栏目:幼儿园中班主题教案
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中班园本课程:杭州龙井茶

活动名称:各种各样的‘叶’

                                ----识龙井茶叶

活动目标:

1通过对4中以上叶子的辨认,掌握龙井茶的特征,从而认识龙井;

          2将所获得的相干信息用流畅的词/句表达,为分享快乐!

活动准备:

收集5种以上的树叶(每组1份);龙井茶叶及被放大的茶叶图片1张;放大镜等。

活动过程:

一:动手找树叶

1以游戏的口吻请幼儿在一堆树叶中帮助找出龙井茶叶;

2一组员能力,教师适当提示茶叶显著特征(继续保持幼儿的活动兴趣);

二:动口说茶叶

1请幼儿说说自己所发现的茶叶特征;

2总结幼儿的回答,提供放大镜让幼儿记录茶叶及异同处;

3再次将自己在放大镜下的发现用流畅的语言分享给同伴;

          三:动鼻闻茶叶

 1用鼻子感受茶叶的气味

  (回顾自己的喝过的茶叶茶的味道)--为下次活动“泡制龙井茶”做准备;

  2交代:准备收集龙井茶,在下一次中我们将动手来泡制龙井茶。

延伸:

将茶叶放置在手工角等,幼儿可以用线等辅助物将茶叶做成装饰品

活动名称:茶话会

活动目标:

1能与组员合作泡茶,在合作中学会商讨等;

>          2品味龙井茶的醇美口感,为家乡自己自豪;

活动准备:

1以组为单位—1包龙井茶,塑料杯人手一份;

          2开水每组一份;

          3准备若干糖果

活动过程:

一泡茶要领

1首先邀请所有的孩子参加今天的‘茶话会’;

2请幼儿来分享自己的泡茶经验;

3教师总结幼儿的经验,重点知道放水量及热水瓶的使用安全;

二动手泡茶

1提醒幼儿以组为单位,与组员商量分工合作

2巡视幼儿泡制过程,帮助个别

3品尝泡制的龙井茶

三分享泡制经验

1请自制手总结小组成员的泡制过程,与其他幼儿分享自己的经验

活动延伸:

创立品茶角,提供茶叶等物品,提醒幼儿在注意安全的前提下可以邀三两好友‘聊天、品茶


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