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每个人的新陈代谢都不同,而且很难被测量。所以我们通常以基础代谢率为参考。我们身体的“成份”是决定基础代谢的主要因素。根据研究,你所拥有的无脂肪肌肉越多(包括瘦肌肉、骨头、器官),你的基础新陈代谢率越快。这也就解释了为什么男性的新陈代谢平均值比女性要高20%到40%。遗传和荷尔蒙,比如甲状腺和胰岛素是控制新陈代谢的其他因素。如果你的新陈代谢可以在允许的范围内提高,那么你相对就消耗了更多的热量,当然就可以减肥了。
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