黄瓜黄瓜富含黄瓜酸，能促进人体的新陈代谢，排出毒素。
荔枝荔枝有补肾益精、改善肝功能、加速毒素排除、促进细胞生成、使皮肤细嫩等功能，是排毒养颜的理想水果。
木耳木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质集中吸附，再排出体外。
蜂蜜味甘，性平，是滋补强身、排毒养颜的佳品。另外，蜂蜜对防治心血管疾病和神经衰弱等症也很有好处。
胡萝卜俗称“小人参”，含大量维生素A前体物质和果酸，可与体内的汞离子结合，能有效降低体液中汞离子的浓度，加速体内汞离子的排除。
苦瓜苦瓜中存在一种具有明显抗癌功用的活性蛋白质，这种蛋白质能够激活体内免疫系统的防御功能，可增加免疫细胞的活性。
海带海带中的碘化物被吸收后，能加速病变物和炎症渗出物的排除，有降血压、防止动脉硬化的功能。同时，海带中的硫酸多糖能吸收血液中的胆固醇，并把它们排出体外。
茶叶茶叶中富含一种生物活性物质——茶多酚。这是一种天然抗氧化剂，可清除活性氧自由基，具有解毒和延缓衰老的功效。
冬菇含多糖类物质，能抑制癌细胞生长，有增强机体的免疫力和排毒能力。
绿豆可降低胆固醇，有保肝和抗过敏作用。夏秋季节，绿豆汤是排毒养颜的佳品。
醋具有很强的解毒作用，可缓解肉、毒菇等食物的中毒症状，还可提高肝脏的排毒功能，促进新陈代谢和抑制人体衰老过程中过氧化物质的形成。
猪血猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠分解物，该物质能与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，然后将其排出体外。