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妊娠早中晚期的营养要求

05-11 12:34:04   浏览次数:999  栏目:食品知识
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  孕妇在妊娠早、中、晚期中对食品的要求亦有所不同。在为孕妇设计食谱时,应考虑这种生理性的“分期要求”。
  妊娠早期的膳食要求:
  第一个月:孕妇往往不知道自己已经怀孕,一般不会注意孕期饮食问题。其实,此时应该开始进食含必需氨基酸较多的优质蛋白质,并开始多食新鲜水果。
  第二个月:孕妇有早孕反应,性情较烦躁,食欲较差,此时应多进食能开胃健脾、使心情愉悦的食品,如苹果、枇杷、石榴、米汤、白豆、赤豆、鸭蛋、鲈鱼、嘉鱼、白萝卜、白菜、冬瓜、淮山药、红枣等。
  第三个月,孕妇情绪波动比较大,易发生便秘等。膳食大致与第一个月相似,但必须增加含纤维素较多的新鲜蔬菜。
  第四个月:因胎儿发育较快,需补充优质蛋白质、钙、锌、植物脂肪,故应多食含上述物质的食品,牡蛎、海蜇、大豆、牛奶等。还应吃些含维生素E的食物,以预防流产。
  妊娠中期的膳食要求:
  第五个月:孕妇****分泌物多、膀胱有压迫症状;胎儿生长迅速。因而应继续大量补充优质蛋白质、钙、锌等,且同时要添加一些预防感染的食品,如冬瓜、赤豆等。
  第六个月:母体循环量增加,有生理性贫血,易疲劳;胎儿发育仍迅速。因而,就特别注意补充优质蛋白质与铁,同时不忘补充锌、钙;此外,还必须略加限制对食盐的摄影入量。
  第七个月:胎儿发育仍较快,皮肤与生殖器发育处于重要阶段;孕妇体内钙的水平较低,有可能出现抽筋,循环血量增多。此时,在保证全面营养的同时,着重考虑补充钙与维生素E。应多吃大豆、牛奶、猪排骨汤、胡萝卜、玉米等食品。
  妊娠晚期的膳食要求:
  第八个月:胎儿发育仍较快,对营养需求量较大;孕妇本身浮肿,总血容量大。应继续保证全面性营养,多吃豆制品等;同时,应限制对食盐的摄入。
  第九个月:在保证全面营养的同时,仍要限制钠的摄入,增加铁及维生素俄E的摄入,为分娩做好准备。
  第十个月:胎儿即将走向“新的世界”;母体即将放下“重负”。应增加含维生素俄E、维生素C、铁、维生素L等的食物,如牛奶、紫菜、猪排骨、菠菜、豆制品、胡萝卜、鸡蛋等。


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