豆 豆 家 族
执教:厦门同安实验幼儿园 陈秀梅
主题目标:
1、在观察、探讨、实验、操作中勇敢尝试,大胆探索,体验探索与创造的乐趣。
2、能进行有目的地观察,尝试用多种方式记录观察结果,并会用较完整的语言描述自己的新发现。
3、认识豆的种类,会运用测量、排序、磅秤等方法进行比较,感知各种豆的大小、形状、颜色、重量、粗细、软硬等,并能根据豆的种类特征分类。
4、了解豆浆、豆花等豆制品的制作过程,体验劳动的乐趣。知道豆与人们生活的关系,引发对豆及豆类食品的兴趣。
5、尝试创编有关豆的故事、儿歌或谜语,并能在集体面前讲述或朗诵,体验创造性表达和运用语言交往的快乐。
6、能用贴、画、剪、喷、印等方法塑造豆的艺术品,培养协商合作能力及审美能力。
活动准备:
1、知识准备:幼儿对豆子已有一定的了解。
2、物质准备:各区角提供相应的操作材料,如自然角展示各种豆子的品种;班级种植角展示几种常见豆子的生长过程;各区域活动场地配有相关的背景图;语言区提供豆豆娃娃指偶、表演台、卡片、照片等;操作区提供天平、各种大小不一的容器、记录本等;科学区提供各种豆子、锅、盘、油、糖、石磨坊、豆浆机、盐卤等;美术区提供彩泥、火柴棒、吸管、各种豆子、广告颜料、毛根、卡纸、白乳胶等。
活动实录:
一、谈话引入
师:今天,我们的豆豆家族可热闹呢,小朋友想不想继续探究豆豆娃娃的秘密呢?(老师让幼儿按意愿选择区域进行自主探究活动,并提醒幼儿在探究过程中用心观察,认真记录,把自己的发现与同伴分享。)
二、幼儿以区域的形式进行自主探究活动
1、科学区:
①请幼儿园厨房的童师傅介绍豆浆变成豆花及花生酱等豆制品的制作方法。
童师傅:小朋友,你们想不想知道黄豆是怎么变变变,变成香喷喷的豆花吗?请小朋友注意看,待会儿告诉童师傅,你发现了什么?还想知道什么?
老师:请小朋友用笔记下童师傅的操作过程,等一会儿我们再来交流。
郭晓涵:我发现黄豆经过加工会变成豆浆,豆浆再放一点盐卤过一会儿就变成了豆花,真有趣;
方籍苑:我发现用石磨坊磨出来的豆浆和用豆浆机加工出来的豆浆的香味和口感不一样;
邱佳悦:我发现花生油炸后,花生膜的颜色发生了变化,香味也变得更香了;
洪 煜:我发现花生豆油炸后捣碎,再配上调味品搅拌均匀后就变成好吃的花生酱……
童师傅:小朋友都很棒,童师傅还会用其它的豆子变成好多好多的豆制品,你们想吃吗?不过,你们以后不能偏食,也不能挑食,要做到样样都吃,身体才能长得壮壮的,知道吗?
老师:童师傅教我们学了很多本领,让我们知道了豆制品的来之不易,今后我们不能随便浪费豆制品,要懂得尊重农民伯伯和工人师傅的辛勤劳动,以实际行动做个爱惜粮食,爱惜农作物的好宝宝。
幼儿积极参与操作活动,一起制作、品尝豆制品,并互相介绍豆制品的口味,好一幅开心、欢乐的场面。
②幼儿在自然角、种植角观察豆子发芽的生长过程,并用自己喜欢的方式记录他们的发现。
2、美术区:老师启发幼儿选择各种豆进行“豆豆艺术品”创作
幼儿有的画画,有的制作,有的拓印,还有的粘贴。老师观察幼儿的制作过程,并根据需要给以帮助或指导。最后师生共同布置、参观、讲述作品展。
李正丰:我这一幅作品的名字叫“我和豆豆娃娃做游戏”,我用四个黑豆做娃娃的眼睛,用好多好多的红豆做娃娃的口袋,用黄豆粘贴成一个蝴蝶结装饰娃娃的辫子;
洪 煜:我设计的是“豆豆娃娃去旅行”。我用豇豆粘贴成船,用豌豆做成帆,用甜豆做娃娃的帽子……
苏泽宇:我用四季豆做成篱笆,用黄豆、红豆、花生豆等分别做成各种形状的花,用豌豆做花的叶子……我给它起了一个好听的名字叫“豆豆娃娃和花儿交朋友”;
邱佳悦:我的作品名字叫“豆豆娃娃上月球”。我用橡皮泥和各种豆子做火箭,用绿豆、蚕豆粘成月球,用卡纸、花生豆、青豆做娃娃;
李灿雨:我和张宏毅一起合作,我负责拓印,他负责粘贴豆豆,我们作品的名字叫“豆豆娃娃遨游天空”。
陈品辛:我和腾杨合作,我们的作品叫豆豆娃娃上公园……
老师:今天,小朋友都很棒,有的自己设计,有的合作设计,每一幅作品都不一样。等下爸爸妈妈来接你们时可邀请他们参观,回家后也可与爸爸妈妈合作设计,比一比,哪个家庭最能干。
3、数学区:玩豆豆棋、秤豆豆的重量、比较豆豆的大小,给各种豆豆排序等
老师启发幼儿说出各种豆豆的名称及他们的数量关系,鼓励幼儿用不同的方式进行分类与排序;提醒玩棋的幼儿遵守游戏规则,想出各种不同的玩法。
① 幼儿通过用天平秤豆豆,感知豆豆的重量;
② 幼儿用各种大小不一的容器盛豆豆,感知、比较豆豆的大小、多少;
③ 幼儿通过玩“豆豆棋”,进一步认识豆豆的种类及用途,同时也增强了对数概念的形成。
4、操作区:豆豆找家、给小动物喂食、拨豆、夹豆
⑴、豆豆找家
①、老师为每一组幼儿提供一盆各式各样的豆子,让其分工合作,给豆子分类,分类好后送至豆豆家园,看哪一组又快又好。
②、幼儿戴上头饰,分组玩豆豆找家游戏。
③ 、老师以角色的身份参与幼儿的游戏,并有针对性地指导。
⑵、通过给小动物喂食,幼儿练习了数数,同时发展了手部小肌肉的协调性。
⑶、幼儿通过拨豆活动,感知豆豆的形状、颜色、大小、软硬等关系。
5、语言区:创编豆豆娃娃的故事等
师:豆豆家族里的娃娃本领可大了,小朋友想不想把它们的本领告诉大家呢?我们可以用什么办法告诉大家?
幼儿有的说可以用画画的形式,有的说可以编成好听的儿歌或故事……经过协商大家决定采用创编故事的方法来告诉大家。
王晨旭:《谁的本领大》:有一天,绿豆娃娃出去玩,碰见了黄豆哥哥和黑豆姐姐在吵架,它们都说自己的本领大,于是绿豆娃娃赶紧请来豌豆奶奶当裁判……
邱佳悦:《豌豆的故事》:豌豆妈妈有两个女儿,姐姐叫阿黄,妹妹叫阿绿。有一天,吃完饭,她俩要出去玩,妈妈却对她们说:“你们不要整天光想玩,从今天开始要好好地练功。每天在水里泡六个小时……
刘佳琪:《快乐的豆豆家族》:有一天,黄豆娃娃过生日,来了许多的亲戚朋友,黄豆爷爷向大家介绍着它们家族的成员,这是黄豆娃娃,别小看它年纪小,个头矮,它的本领可大呢……
方籍苑:《豆豆圆舞曲》:听说新疆歌舞团到我们同安电影院演出,蚕豆爷爷高兴极了,他邀请所有的豆豆娃娃们都到电影院观看演出……演出结束后,豆豆家族的所有成员们都上台跳起了圆舞曲,红豆与青豆手拉手在台上滚来滚去,不时地引来了观众的阵阵笑声……
活动反思:
在整个探究的过程中,教师能以支持者、合作者、鼓励者、指导者的身份介入幼儿的活动,以促进幼儿的有效学习和有效发展。活动中老师能提供给幼儿充足的、自由表现的机会,鼓励幼儿尝试用自己喜欢的方式表现对豆豆的认识与喜爱。并且教师能为
幼儿提供了较为丰富的操作性材料,因此幼儿在活动中想象力及创造力得到了充分地发挥,作品都体现了鲜明的个性,孩子们真正体验了活动的快乐。在探究过程中,他们体验到了分享的快乐以及探究的乐趣,而我们也从他们的言行举止中体验到了成功!