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羊肉做汤用什么部位好？

10-27 21:41:44   浏览次数:337次  栏目：食品知识
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羊肉为冬季温补肉类的首选，证明你也是美食家。我推荐1 当归生姜2 红枣桂圆3 肉苁蓉4附片5丁香。切记都要加葱段的炖汤，小火煨到汤白为准，食盐少许。羊肉不可与南瓜，醋，石菖蒲，半夏同用。忌用铜和砂锅。腰窝部位最好，肥瘦均匀。
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