专家解答肥胖的四个疑问

英国肥胖研究专家解答了一些有争议的肥胖问题。

　　多运动就能对抗肥胖吗?错。如果一个人强迫自己做多余的运动，那么他很快会饥饿，这时大吃一顿，结果会适得其反。

　　脂肪对人体有益处吗?对。天然的脂肪有利于脂溶性维生素的吸收，对健康有益处。

　　吃蔬菜最好配点黄油吗?对。果蔬营养丰富，不过配点油类，里面的脂溶性维生素才容易吸收。但光吃果蔬不能满足人体所需，肉、蛋、奶也必不可少。

　　多吃含纤维的食物有助减肥吗?错。人们普遍认为多吃纤维可以“清洗”消化系统。但吃得过多反而影响消化，不利于减肥。