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食品知识

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· 鸡肠子和什么一起炒好吃

几种炒鸡肠的做法　通常情况下，我们吃鸡的时候都把鸡肠子扔掉，主要原因是鸡肠子难以处理。其实，鸡肠用来炒着吃是非常好吃的，....食品知识
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· 刚学包饺子要注意什么？

包饺子的方法饺子制作：和面：温开水一杯，水里放些许盐，面粉里放鸡蛋一个。水要慢慢倒入盆中，筷子不停搅动，感觉没有干面粉，....食品知识
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· 怎样熬鱼头才能使汤又白又浓？

据国家特级厨师李桂华介绍，将鱼头在锅内稍炸一下，倒入开水加盖煮6~8分钟，待见汤变白后，加入盐、料酒以及生姜，煮10分钟左右，....食品知识
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· 怎样做简单的韩国拌饭

基本如下： 1、拌饭的配菜：炒肉末，炒土豆丝，炒素菜（胡萝卜，茭瓜，洋葱切丝一块炒的）拌菠菜，拌黄豆芽。 2、拌饭的调味料：....食品知识
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· 怎样做出美味的家常小吃

罗宋汤详细介绍 制作工艺 1. 将牛肉洗净，切成小块；2. 准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸；3. 改用小火，用....食品知识
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· 博山的风味茄子怎么做

将洗净茄子一剖二，切十字花(运刀不能用力，防止皮肉断裂)，然后切成均6厘米长段块，用盐腌渍半小时去盐水，下油锅用文火煎成金黄....食品知识
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· 不用鸡蛋的蛋糕（素食）怎么做？

红茶磅蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 红茶磅蛋糕的制作材料：主料：1.奶油 145公克 2.低筋麵粉 145公克 奶粉 6公克 泡....食品知识
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· 怎样把成串的葡萄洗干净

具体方法：吃之前，取盆装适量清水漫过葡萄，倒入一大汤匙面粉，拌匀，将葡萄浸泡在面粉水里，用手抓着葡萄搅拌、摇晃1-2分钟，然....食品知识
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· 有什么菜可以代替干笋

可以加入当归、沙参、干蘑菇、枸杞、等各种中药药材。在市场上都可以买到的！如过不喜欢中药的，可以像乡下人一样用土豆、山药、....食品知识
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· 广东肠粉怎么制作?

广东肠粉的制作方法（生的） 原料： 水磨大米粉500克，玉米淀粉50克，生油20克，精盐10克，清水750克，沸水500克，生粉50克。 制....食品知识
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· 如何做奶油菌菇浓汤

鲜虾菌菇奶油浓汤—是美好一餐的开始！ 制作步骤： 　材料：白蘑菇200克、大虾3只、洋葱80克、牛油或黄油40克、纯忌廉50毫升、面....食品知识
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· 做蛋糕的正确方法是什么？

简易蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点 简易蛋糕的制作材料：主料：自发粉 190—200克 理想牌白砂糖 150克 特细白砂糖鸡蛋....食品知识
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· 怕冷的人该吃些什么食物？

寒冷的冬天，除了加强体育锻炼、多穿衣服外，日常如能多些御寒食物，可以提高机体的抗寒能力。生活中常见的御寒食物有：肉类：以....食品知识
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· 胡萝卜能生吃么？

胡萝卜是好东西，几乎地球人都知道，可是如何“吃进肚子，化作营养”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些关于吃胡萝卜的误区，....食品知识
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· 含维生素B的食物有哪些?

维生素B包括维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、泛酸、叶酸等。这些B族维生素是推动体内代谢，把糖、脂肪、蛋白质等....食品知识
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· 什么是绿色食品

休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：....食品知识
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· 什么是有机食品?

有机食品是一类真正源于自然、富营养、高品质的环保型安全食品。也称为生态食品，有机食品优于“绿色食品”，更优于无公害食品和....食品知识
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· 烧烤食品为什么不能多吃？

冬季是烧烤的黄金季节,羊肉串等烧烤食品的生意十分火爆。但近日，世界卫生组织公布了历时3年的研究结果，称吃烧烤等同吸烟的毒性....食品知识
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· 什么是休闲食品

休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：....食品知识
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· 吃那些食物可以排毒美白

　皮肤暗沉发黄，而且黑眼圈也是越来越重，皮肤也变得粗糙起来，这就是皮肤中毒了，要想美白肌肤，就要先排除体内的毒素。今天我....食品知识
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· 哪些水果吃了既营养又美白

　草莓——能增白和滋润保湿　 草莓属浆果，含糖量高达6%-10%，并含多种果酸、维他命及矿物质等，可增强皮肤弹性，具有美白和滋润....食品知识
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· 新鲜番茄好还是番茄酱好？

番茄酱。番茄中的番茄红素有预防许多癌症的作用，但只有通过烹调才能将它从番茄细胞中充分释放出来。因此，番茄酱中的番茄红素更....食品知识
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· 草莓好还是蓝莓好？

蓝莓。虽然它们都是对健康极佳的好水果，但蓝莓更好。它的膳食纤维是草莓的4倍，维生素E和独特的微量元素都比草莓高。.食品知识
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· 咖啡好还是茶好？

茶。选择黑茶或绿茶。它们的抗氧化活性更强，能更好地保护心脏、预防癌症。.食品知识
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· 培根好还是香肠好？

培根。一片培根的脂肪含量比香肠少得多，因此能量更低，蛋白质还更高。.食品知识
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· 开水煮饭更营养

　开水煮饭可以缩短蒸煮时间，保护米中的维生素。由于淀粉颗粒不溶于冷水，只有水温在60℃以上，淀粉才会吸收水分膨胀、破裂，变....食品知识
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· 老年人怎样服用蜂蜜?

　蜂蜜营养又美容，被营养保健专家誉为“健康之友”。许多科学试验和实践证明，只有科学地服用蜂蜜，才能充分发挥蜂蜜的营养保健....食品知识
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· 世上最营养养生食物

　1、红米 　红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，....食品知识
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· 抗疲劳的食物有哪些？

有助抗疲劳的食物 1.碱性食物如水果、蔬菜。疲劳由环境偏酸造成，多食碱性食物能中和酸性环境，降低血液肌肉的酸度，增加耐受力....食品知识
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· 哪些食物含蛋白质高

《常见食物蛋白含量表》 食物名称 每100克食物含蛋白质 燕麦 15.6 莲子 16.6 黄豆 36.3 蚕豆 28.2 猪肉(瘦) 16.7 猪心 19.1 猪肝....食品知识
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