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第１条凡在铁路运输中需采取特殊措施以防止腐烂变质或病残死亡的货物均属鲜活货物
托运的鲜活货物必须是品质新鲜、无病残有能保证货物运输安全的必要包装使用的车辆和装载方法要适合货物性质并根据需要采取预冷、加冰、上水、押运等措施以保持货物的质量状态良好
铁路应适应鲜活货物季节性强、运量波动大、时间要求快的特点坚持“四优先”的原则：优先安排运输计划、优先进货装车、优先取送、优先挂运按货配车做好途中服务与发、收货人密切配合确保鲜活货物运输质量并不断改善和加强运输鲜活货物的技术设备和车辆以满足人民生活需要保证外贸出口任务为四个现代化服务
第２条鲜活货物分为易腐货物和活动物两大类：
（一）易腐货物包括肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、冰、鲜活植物等按其热状态又分为（１）冻结货物（２）冷却货物（３）未冷却货物
常见品名见“易腐货物运输条件表”（附件一）
（二）活动物包括禽、畜、兽、蜜蜂、活鱼、鱼苗等
第３条铁路在鲜活货物运量集中的区段应逐步组织开行快运列车或鲜活货物直达列车编制快运货物列车或鲜活货物直达列车组织方案发货人应按方案的要求落实货源；铁路应落实日常配空、装车、留轴挂运、中转衔接、编车等工作并加强调度指挥组织实现
第４条铁路为确保易腐货物运输质量和快速运输各级调度对鲜活车应重点掌握防止中途积压确保鲜活货物质量良好地运抵到站
第５条铁路不办理零担鲜活的冷藏、保温、加温、通风运输但鲜活货物装一般货车短距离运输时在自局管内由各局确定；跨局运输的仅限能以沿途零担车或组织直达整零直接运抵到站的方可按零担办理（未装容器的活动物除外）具体条件由铁路局规定发货人必须保证零担鲜活货物在规定的运到期限内不致腐烂、变质和死亡
第6条铁路和发、收货人都必须认真执行本规则的各项规定铁路车站应负责与发、收货人和机械冷藏车乘务组联系并组织各方密切配合共同做好鲜活货物装运工作经常办理鲜活货物运输的车站应会同有关部门组成鲜活货物运输研究小组通过试验总结提高鲜活货物运输质量的经验
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