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一、肉制品二、乳制品三、饮料产品四、调味品五、方便面六、饼干七、罐头八、冷冻饮品九、速冻面米食品十、膨化食品一、肉制品(一)腌腊肉制品 1.咸肉类序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注1 感官 √ √ √ 2 净含量 √ √ √ 3 挥发性盐基氮 √ √ √ 有此项目要求的进行此项检验4 酸价 √ √ √ 有此项目要求的进行此项检验5 过氧化值 √ √ √ 6 亚硝酸钠 √ √ * 7 食品添加剂 √ √ * 具体项目根据实际情况而定8 标签 √ √ 注:依据GB2732、GB2760和SB/T10294等。 2.腊肉类序号 检验项目 发证 监督 出厂 备注1 感官 √ √ √ 2 净含量 √ √ √ ……,大小:162 KB