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1.0目的:为明确规定公司的采购与营运合作的程序特制定本管理规定
2.0适用范围:本管理手册适用于公司采购部、营运部及店铺全体员工
3.0相关文件
《营运管理手册》
4.0名词解释
(无)
5.0职责
5.1职责:建立采购部与营运、店铺的沟通机制使双方合作更加顺畅共同完成公司的经营目标
6.0作业程序
6.1营采合作:界定营、采双方在各自工作岗位中所担当的角色使营、采双方了解各自的权限和责任了解双方共同的目标与前提以满足客户一次性购足为目标以保证公司整体利益为前提
6.2门店的基本工作:
A.商品的续订货
B.商品的陈列与组合
C.销售业绩的追踪
D.商品库存数的盘点及控制损耗
E.快讯、惊爆商品的促销
F.店内促销的品项选择及计划
G.商圈内的市场调查分析
H.人员的掌控与管理、培训
6.3采购的基本工作:
A.提供给门店合适的商品组合
B.提供给门店的该地区具有竞争力(性价比高)的商品:中高的品质要求中低的销售价格
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