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酒店服务

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· 餐厅服务

l员工仪容仪表1.员工的穿着打扮是酒店礼仪重要的组成部分用一句现代时髦的词汇来讲这叫员工的形象推销员工清新的工作服会强化酒店的形象因此员工着装的基本要求就是“清洁整齐”清洁整齐的服装反映员工的精神面貌和酒....酒店服务
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· 饭店服务案例100则

目录前厅部分1、记住客人的姓名…………………………………………………………..(1)2、从交谈到贺礼……………………………………………………………(2)3、离店之际………………………………………………………………....酒店服务
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· 国际通用酒店管理职业经理标准传播教材

前厅部分1、记住客人的姓名一位常住的外国客人从饭店外面回来当他走到服务台时还没有等他开口问讯员就主动微笑地把钥匙递上并轻声称呼他的名字这位加减客人大为吃惊由于饭店对他留有印象使他产生一种强烈的亲切感旧地....酒店服务
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· 五星级酒店英语大全

F:\管理资料下载\酒店培训（40份文件）\酒店培训\.......酒店服务
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· 饭店常用英语

欢迎和问候语：1、Goodmorning(afternoonevening)sir(madam)早上（下午、晚上）好先生（夫人）2、Howdoyoudo?您好！（初次见面）Gladtomeetyou.很高兴见到您3、Howareyou?您好吗？FineThanks.Andyou?很好谢谢您好吗？....酒店服务
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· 服务人员的五项修练：听的技巧——如何接听电话

《服务人员的五项修练：听的技巧——如何接听电话（25页）》目录：1、铃声响起2、三声内拿起听筒3、报出名字及问候4、确认对方名字5、询问来电事项6、再汇总确认来电事项7、礼貌地结束电话8、挂电话.......酒店服务
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· 西餐服务程序

程序：1．迎接客人：l餐厅电话预订：a)电话铃响不能超过三声b)接听电话首行用英文问好：“GoodEveningThisisthe‘XXX’MayIhelpyou?”c)如遇对方没有反应即用中文问好：“您好请问需要帮忙吗？”d)在接受订座时必须登....酒店服务
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· 服务人员的五项修练：听的技巧——拉近与顾客的关系

当很多服务人员在听顾客说或投诉的时候是一边听一边紧张地在想对策：我要证明他是错的、我要为我或我的公司进行辩解、我要澄清问题的症结所在甚至不等顾客说完就急急忙忙地打断顾客的话其实这只能令顾客的怒火越来越....酒店服务
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· 饭店部分服务规范及常见问题、疑难问题处理

一、形体规范1、男女员工如何站立？2、如何为客人指示方向？3、在饭店内外走时需注意什么？4、咨客如何迎客？如何送客？5、在饭店里服务员的坐姿应怎样？二、礼节规范1、如何称呼客人？2、如何引鞠身弓礼？3、如何递....酒店服务
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· 服务人员的五项修练：笑的技巧——微笑服务的魅力

微笑不花费一分钱但却能给你带来巨大好处；微笑会使对方富有但不会使你变穷；它只要瞬间但它留给人的记忆却是永远；没有微笑你就不会这样富有和强大；有了微笑你就会富而不贫；微笑能给家庭带来幸福；能给生意带来好....酒店服务
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· 迎宾案例分析

迎宾案例分析电话预订--订小房间没有想要大堂小座的情况：大堂电话5：30之前响起A：小姐请问还有小房间吗？B：先生不好意思现在房间已经订满了？A：那请你在外面给外留个小位子吧？B：请问您几点过来？A：7：00左右B....酒店服务
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· 餐饮服务常识：一百单八条

餐饮服务常识1、中餐厅是提供中式菜点、饮料和服务的餐厅中餐厅的销售方式有零点餐、团体包餐、宴会等做到服务标准化布置规范化、操作程序化2、中餐零点餐厅的早餐服务中服务员要做到勤巡视、勤斟水、勤换烟灰缸和清....酒店服务
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· 酒店英语

HotelEnglish酒店英语Greetings问候Pleasesmileandkeepeyecontactwhenyougreettheourguest.问候客人的时候请微笑并保持目光接触Greetings问候Forthefirsttimewhenyouaguestsay:第一次见到客人时：GoodMorningSir/Ma’....酒店服务
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· 酒店餐饮服务知识_doc

一、托盘二、分轻托、重托两种.轻托（胸前托）操作方法：1理盘：在理盘前要用医用酒精将托盘及手消毒后再去托盘将要用的托盘洗后用布擦干放上洁净的花垫或布垫上垫布的大小和托盘相适应外露部分均匀这样即美观又整洁....酒店服务
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· 酒店处理客户投诉

团队活动：我们的口号：我们都是一个家庭里的兄弟姐妹！我们的团队因为有你才很棒！谢谢你以往对我的帮助！提问：您有过在酒店消费的经历吗？您有过对服务或产品不满意的情况吗？您会投诉吗？为什么？会投诉和不会投....酒店服务
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· 《饭店服务质量管理学》授课教案

第1章概述[教学目标]通过本章学习你应该能够达到以下目标：知识目标：了解服务的定义、基本特征及服务观念的历史演进；掌握服务质量的概念、服务质量的内涵和组成要素；理解服务质量的评价标准和测量方法；掌握服务质....酒店服务
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· 酒店服务现场管理方略

服务质量形成于过程之中对服务质量的控制需要加强事先的过程设计解决好影响过程的人、设施、材料、方法、环境等方面的问题但服务现场的情况是千变万化的一方面顾客会提出各种意想不到的要求原先设计的服务方法、配置....酒店服务
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· 商务酒店：市场竞争与品牌培育

一般意义上的旅游活动主发是以审美和愉悦身心为导向的在消费过程中旅游者是可以主动地选择旅游目的地和旅游食宿服务机构的而对于商务旅行者而言很多时候在选择这些消费对象时是被动的加上商业上的压力使得他们对放松....酒店服务
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· 中国酒店市场新格局

大家都非常关注整个酒店行业的市场形势历史是延续的发展是继起的这个格局是建立在历史的基础上所谓新格局就是行业产生的一系列现象其中有一些新的现象是萌芽性的有一些新的现象会改变市场形势新局之一:行业效益提高从....酒店服务
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· 酒店服务案例100则

目录前厅部分1、记住客人的姓名…………………………………………………………..(1)2、从交谈到贺礼……………………………………………………………(2)3、离店之际………………………………………………………………....酒店服务
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