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酒店厨师业务考核统计表免费下载,http://www.2xuewang.com
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厨师业务考核统计表
岗位
工种业务考核内容及范围考核方式考核时间备注
中厨加工
切配
炉灶
冷菜
西厨加工
热菜
冷盘
面点厨师中式面点
西式面点
编号:13名称:服务员业务考核统计表
填写人:餐厅经理/人事培训主管用途:记录服务员业务考核内容
联数:一式二联(1)餐饮部(2)人事部
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,大小:7.21 MB