设置单元探究活动不单纯是对整个单元的知识进行复习，还是对知识的深化和探究。单元探究活动的目的是引导学生从生活中发现化学问题，用课堂上学习的知识去解决这些问题，在解决问题的过程中加深对知识的理解。同时，在活动中发现更多的问题，激发学生学习化学的兴趣。这就要求我们在教学中尽可能的对其给予充分的重视，尽可能深入地挖掘出这些探究活动承载的教学功能。
从化学的视角看食醋让学生回归生活，运用所学的知识对食醋有了新的认识。在活动中不仅能初步尝试运用观察、分类、试验等研究方法，而且还学会了如何促略测定物质中某组分含量的大小（如中和滴定法）。在课堂教学的过程当中，首先完成了探究醋酸性质的探究任务，先让学生预测然后设计实验，通过实验验证猜想得出结论，不但让学生进一步了解酸的化学性质，还让他们熟悉科学探究的一般过程。在第二个板块中，仍采用让学生设计方案的方法，学生表现出乎我的意料，他们设计了许多方案，其中不乏中和滴定的雏形。我觉得在讲究中和滴定的时候，应把对比试验稍作解释，这里学生掌握起来有点难度。可能由于某些学生动手能力较差，在进行验证的时候只有少数几个小组完成实验。鉴于课堂时间以及本单元探究活动的主要目标，对于第三个板块可暂时删减掉。
在教学中，教师应该创设一个宽松和谐的氛围，让每个同学都行动起来，动手、动脑，通过师生互动，激活思维，发挥自身的创新潜能。