粮油加工业学习落实科学发展观的心得体会2017

    由以上分析使我们对粮油过度加工的弊端和危，害有了一定的认识，同时从消费角度看，也说明那种盲目追求米、面、油越白越好、越精越好的消费观念，既缺乏科学依据，同时也是十分有害的。这种消费观念使消费者多花了冤枉钱，买到的仅是感观上的粮油“精品”，实质上不但营养成分大量流失，甚至还伴随有不利健康的物质，这样的消费观念难道不应拼弃吗?事实上，也正是在这种错误消费观念的导引下，市场消费潮流进入了误区。生产加工企业迎合消费者的偏爱心理，以求自己的产品能博得消费者的更多青睐，才使过度加工现象愈演愈烈。所以，纠正盲目消费观念，树立科学消费理念就成为扭转过度加工现象的牛鼻子。我国是一个有十三亿人口的大国，耕地面积十分有限，粮食供给一直处于紧平衡状态。过度加工使我们在一定程度上扩大了粮食需求，给粮食安全埋下了隐患，必须予以纠正。因此，政府、生产企业、新闻传媒都应从落实

    有破有立，我们纠正粮油过度加工的目的，就是要贯彻科学发展观的基本原则，提倡适度加工，我国食品工业“十一五”发展纲要中指出：食品工业要“注意营养科学为指导，注意保存食物原料固有的营养成分，优化食品中营养素配比，维护和提升加工食品的营养品质，满足人民生活水平提高对营养健康的要求”。粮油产品标准的制定和管理部门、科研和生产企业，要以科学分析为依据，将米、面、油的加工精度界定在适当的范围内。既要去除不利健康，不易消化吸收、影响食用的部分，又要尽可能保留其中的营养物质；既符合传统消费习惯，又兼顾现代生活方式；既考虑商品的感观性状，又注重其内在价值；既有主流产品，同时也兼顾产品的多样性，满足不同消费档次的不同需求，在加工精度、营养功能、食用性能、加工成本、经济效益、社会效益诸因素都有所兼顾的前提下，找到最佳的加工程度平衡点，从而使粮油加工行业在以科学发展观为指导，贯彻“十一五”纲要精神的实践中，成为发展经济、节约资源、保护环境、为民造福的先进行业。

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