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食品知识

05-24

· 不同白菜煮法治不同疾病

　白菜，我们冬日的餐桌上最常见的一道菜，其实不仅美味，还有不少治病疗疾的功能!　白菜汤　白菜1000克，豆腐皮50克，红枣10个，....食品知识
05-24

· 常见十个蔬菜错误的吃法

　了解蔬菜的错误吃法，让你用正确的方法摄取多样营养！　1.经常在餐前吃西红柿　西红柿应该在餐后再吃。这样，可使胃酸和食物混....食品知识
05-21

· 春季需多吃点韭菜和蒜

　由于春季是细菌滋生的活跃期，稍不注意就会发生细菌性食物中毒。　要彻底消除“不干不净，吃了不生病”的错误观念，最好不要吃....食品知识
05-21

· 春季饮食注意事项

春回大地，万物复苏。此时，人体肌肤新陈代谢还不能适应气候变化的速度，因此皮肤中的污垢易引起炎症、化脓。加上春季湿度逐渐加....食品知识
05-21

· 使人容易衰老生病的食物

　我们经常会看到有些人未老先衰，有的人却鹤发童颜，有的生活和工作环境一样的人同龄人看起来却象相差几十岁似的，到底原因在哪....食品知识
05-21

· 九种致命的食物搭配

有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎，但是有的看似色香味俱全，或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的，严....食品知识
05-21

· 冬天吃火锅的6个禁忌

　 少吃高嘌呤食品 　痛风容易随着吃火锅次数增多而发病，这与吃海鲜、动物内脏、蘑菇等含有大量嘌呤类物质的食物有关。嘌呤能够....食品知识
05-17

· 几个很棒的煲汤绝招

　问：看菜谱上介绍煲汤的方法，总是说“将肉出水或飞水”，什么意思？这样做有什么好处？　答：用鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时，先....食品知识
05-17

· 少吃盐反而可以多补钙

　记得古代兵书上有这样的话：战而胜之，非上策;不战而胜，上上策。把这话用在补钙问题上就是：如果采用不补钙的方法，而能达到补....食品知识
05-17

· 三种火锅应该慎吃

为了我们的健康着想，有三种火锅人们应该少吃或者不吃．鱼头火锅：鱼头虽然营养丰富，味道鲜美，但鱼头中富积血管，极易超量含有....食品知识
05-17

· 鱼干肉干不易多吃

鱼干肉干要少吃 　肉干和鱼干，就是肉或鱼经过调味和干燥制成的产品。随着水分含量的降低，其中的营养物质得到浓缩，蛋白质含量....食品知识
05-17

· 饮食营养的十大误区

　饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。　误区一：水....食品知识
05-16

· 喝豆浆的7大禁忌

　豆浆是一种老幼皆宜、价廉质优的液态营养品，它所含的铁元素是牛奶的6倍，所含的蛋白质虽不如牛奶高，但在人体内的吸收率可达到....食品知识
05-16

· 春季四款益身解困营养汤

　春风吹来，春雨绵绵，忽冷忽热，在这样的日子里，人们会感到精神不振，倦怠疲乏，口淡乏味，食纳不香以致腹胀，甚或腹痛、大便....食品知识
05-16

· 常吃辣椒的四大好处

　最新研究发现，辣椒不仅本身含有的热量少，而且能够起到抑制饥饿感、强健肌肉、提高智力以及调整情绪的作用。爱吃辣椒的人，在....食品知识
05-16

· 吃6大蔬菜让你年轻10岁

　环境污染、电脑辐射、不良饮食习惯等都有可能导致人体产生各种生理垃圾，毒素长期在体内堆积，则会引发记忆力减退、面色灰黄、....食品知识
05-16

· 五种食物最好天天吃

蜂蜜：　每天早晨空腹喝一匙蜂蜜，能安五脏，止痛解毒防止血管硬化，久服可延年益寿。　生姜：　每天吃早饭时以数片生姜佐餐，能....食品知识
05-15

· 教你如何分辨真假鸡蛋

　人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的，蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成。其做法先将一定量的海澡....食品知识
05-15

· 十个饮食误区

　饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。　误区一、水....食品知识
05-15

· 竹笋的营养价值及其食用方法

　竹笋是竹的嫩茎,它肉质细嫩,松脆可口,滋味鲜美.古往今来,它一直被视为菜中珍品,有"山珍"之誉，有"蔬菜第一品"美称。历代文人骚....食品知识
05-15

· 你适合吃哪种水果

　 柿子：疲惫不堪的体力劳动者多吃些大柿子是很有益处的。因为有些疲劳是因为缺血造成的，而柿子里含有很多铁元素，可以刺激血红....食品知识
05-15

· 饮食排毒养颜小诀窍

很多人都大概知道毒素积聚会引起疾病、应该排毒，却不知道那“毒”到底是什么；很多人都选择洗肠、吃药来排毒，却不知道那实在是....食品知识
05-14

· 吃辣椒的好处

英国科学家近日发现，经常吃富含辣椒素的辣味食品可预防或控制癌症。诺丁汉大学蒂莫西.贝茨等研究人员在《生物化学与生物物理学研....食品知识
05-14

· 鱿鱼的7种烧法

一豉味鱿鱼新鲜鱿鱼剥去红皮，用盐与淀粉洗干净，然后控干净水分上浆。锅里放油，2，3成热的时候，把上好奖的鱿鱼放进去，用筷子....食品知识
05-14

· 使人长寿的N种酒

海马酒【配方】海马1对，白酒500克。【制法】(1)将海马洗净，放入酒罐内。（2）将白酒倒入酒罐中，盖好盖，浸泡15天即成。【功效....食品知识
05-14

· 大白菜最营养的家常吃法

美味白菜之豆菌菜　1.大白菜（半个即可）洗净切块（斜刀切），下开水锅内焯（烫）一会儿捞出沥干，去掉其腥味；　2.新鲜蘑菇（1....食品知识
05-14

· 清除蔬菜残药六招

绝招1、去皮： 蔬菜表面有蜡质，很容易吸附农药。因此，对能去皮的蔬菜，应先去皮后再食用。绝招2、水洗： 一般蔬菜先用清水至少....食品知识
05-12

· 喝豆浆有哪些禁忌

　忌在豆浆里打鸡蛋　很多人喜欢在豆浆中打鸡蛋，认为这样更有营养，但这种方法是不科学的，这是因为，鸡蛋中的黏液性蛋白易和....食品知识
05-12

· 15种易掺“毒”的食品

1.干辣椒注意：颜色不能选太亮丽的。识别方法：硫磺熏过的干辣椒亮丽好看，没有斑点，正常的干辣椒颜色是有点暗的；用手摸，手如....食品知识
05-12

· 不宜做“下酒菜”的食物

家人聚会或有朋友来家里聚餐，免不了要喝酒，喝酒少不了下酒菜，如何才能让大家吃得舒服又不伤身体呢?这就要记住哪些菜宜于下酒....食品知识
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