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食品知识

07-09

· 教你健康喝豆浆

豆浆能改善骨骼代谢，预防骨质疏松，减少动脉硬化的危险。然而专家指出，豆浆并不是十全十美的，它含有某些抗营养因素，不仅不利....食品知识
07-09

· 猪肉去油腻六法

　⒈ 煨式解腻法　不管猪肉有多肥，有多腻，如果采用煨的方式成菜，就能在无形之中分解猪肉的腻人之感。而且成菜后，猪肉更加香醇....食品知识
07-06

· 边炒菜边放盐有损健康

有些人喜欢边炒菜边放盐，其实这样是不科学的，对健康可能产生不良的影响。其实做不同的菜放盐的时机是会不同的，下面让小编为您....食品知识
07-06

· 夏季黄瓜的新吃法

1、黄瓜汁：预防口腔溃疡黄瓜汁的口感和营养俱佳，在夏天可以用来预防口腔疾病。如果吃腻了炒黄瓜和拌黄瓜，偶尔喝一杯黄瓜汁，自....食品知识
07-06

· 不可不吃的八种食物

专家提示的健康饮食资讯何其多，多到也许让你一项也记不住。现在有比较简单一点的办法。专业的科学家、营养师、与医生选出了8种食....食品知识
07-06

· 长寿人饮食的十大偏好

　一、喜欢喝粥　从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝....食品知识
07-06

· 营养美食经典搭配

一到做饭时间，就总是犯愁，不过文中这些经典搭配也许可以帮到你哦！从现代营养科学观点看，不同的食物搭配在一起，有可能“相克....食品知识
07-02

· 有些蔬菜不能随意搭配

在日常生活中有一些口诀是专门讲哪些蔬菜之间不能随意搭配的，希望这些对大家能有所帮助，特别对于家庭主妇而言，这些尤其重要！....食品知识
07-02

· 常用电脑者宜多食的食物

一、蜂蜜： 味甘，性平，自古就是滋补强身、排毒养颜的佳品。蜂蜜富含维生素B、维生素D、维生素E、果糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、....食品知识
07-02

· 玉米的营养保健

　可预防心脏病和癌症　在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。....食品知识
07-02

· 夏季受青睐的八种食物

六月刚过，天气也即将进入一年中最热的暑伏。火辣辣的太阳不仅会让你“精神不振”，连食欲都会“一落千丈”。冰水解渴但容易伤胃....食品知识
07-02

· 黄瓜的搭配技巧

　黄瓜是餐桌上的“平民”蔬菜，以其营养、价廉大受青睐，尤其是女性朋友。黄瓜果肉脆甜多汁，清香可口，它含有胶质、果酸和生物....食品知识
06-30

· 多吃黑色果素抗衰老

黑色水果是近几年新兴的一类水果，其营养价值远高于同类品种。黑色水果因富含维生素、硒、铁、钙、锌等物质，而具有防癌、抗癌、....食品知识
06-30

· 与蘑菇同吃易中毒的食物

食品卫生监督部门提醒，为了尽量减少中毒几率，吃蘑菇时最好别喝酒，因为有些毒素在酒精作用下，会加重中毒症状。野生蘑菇因含有....食品知识
06-30

· 五谷杂粮的最佳吃法

糙米稀饭“刮”脂肪糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，糙米中....食品知识
06-30

· 十种营养的最佳来源

　钙——牛奶、肉卷、蔬菜、芥末、酸乳酪、沙丁鱼、萝卜叶。　铁——牛肉、羊肉、肝、青豆、粗粮、绿叶蔬菜、营养丰富的粮食制品....食品知识
06-30

· 不宜和猪肉搭配的食物

1、猪肉和牛肉《饮膳正要》指出：“猪肉不可与牛肉同食”。这主要是从中医角度来考虑，一是从中医食物药性来看，猪肉酸冷、微寒，....食品知识
06-28

· 如何辨别新鲜鸡蛋

从外表上看，新鲜鸡蛋的色泽鲜亮洁净，蛋壳清洁完整，不新鲜的鸡蛋外皮发乌，壳上往往有油渍。如果用手掂量，感到有分量、砸手的....食品知识
06-28

· 一周见效的五个瘦身饮食搭配

　每个女人都梦想一副魔鬼的身材，纤瘦又不失韵味。可是正如我们在现实生活中看到的，立竿见影的瘦身效果很难达成。如果你正在尝....食品知识
06-28

· 最易长出小肚腩的饮食

　随着人们生活水平的提高及工作节奏的加快，越来越多的中年人被日趋膨胀的大肚腩所困扰。现代医学认为，大肚腩其实是不健康的表....食品知识
06-28

· 时令蔬菜的健康帮助

药膳重视吃“旬”，也就是说一年之中每一个季节都有其盛产的蔬菜食品，在日本称之为“旬”，把这些东西吸收进食谱，并且尽量多吃....食品知识
06-28

· 合理搭配白菜营养好

　白菜含有丰富的维生素C和锌，性平味甘，具有解热除烦、通利肠胃的功效。虾米为大型或中型虾类去壳的干制品，不仅味道鲜美，而且....食品知识
06-24

· 不宜用味精调味的食物

　随着人们对口感要求的越来越高，味精、鸡精等调味品，在日常生活中也用得越来越频繁。其实，有些食物自有风味，并不需要添加过....食品知识
06-24

· 酸菜尽量少吃

酸菜中的硝酸盐和亚硝酸盐是公认的一种化学致癌物，现代医学证明人体摄入的硝酸盐在细菌的作用下可还原成亚硝酸盐，亚硝酸盐可使....食品知识
06-24

· 喝豆浆时能不能加蜂蜜

豆浆和蜂蜜是可以搭配的。对于成人来说，集营养价值与药用价值于一体的蜂蜜对人体是很有帮助的。但是，蜂蜜中糖分含量较高，热能....食品知识
06-24

· 黄瓜和西红柿不可混吃

经常看到有人吃了一根黄瓜，再吃个西红柿；或者饭桌上已经有了盘“西红柿炒鸡蛋”，再来盘“黄瓜炒肉”，这样吃是不正确的。 因为....食品知识
06-24

· 七大饮食禁忌误区

1、脱脂意味着无热量。许多人怕体重增加而大吃脱脂食品，实际上许多脱脂食物的热量与普通版本相同甚至更高。2、经延长保质期处理....食品知识
06-15

· 四类人吃菜时不要放蒜

大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外，大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保....食品知识
06-15

· 四种食物下酒有害健康

　1、胡萝卜 　因其所含的胡萝卜素与酒精在肝脏酶的作用下，会生成有毒物质，危害健康。　2、凉粉 　因其在加工过程中要加入适量....食品知识
06-15

· 不宜与猪肝同吃的食物

　猪肝与富含维生素C的食物相克：引起不良生理效应，面部产生色素沉着。　猪肝与番茄、辣椒相克：猪肝中含有的铜、铁能使维生素C....食品知识
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