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食品知识

09-02

· 科学选用食用油

　橄榄油　富含对人体健康有益的单不饱和脂肪酸、亚油酸及维生素K、E等。橄榄油中单不饱和脂肪酸（油酸）的含量高达83％。单不饱....食品知识
09-02

· 几种蔬菜的保鲜方法

叶菜类：利用“纸”留住蔬菜水分。叶菜类通常无法久放，如果直接放入冰箱内冷藏，很快就会变黄，叶片也会湿湿烂烂的。保存此类蔬....食品知识
09-02

· 喝中药汤让您神采飞扬

　 1、睡眠不好，皮肤灰暗的女性　虫草老龟——冬虫夏草与老龟一起饮用， 有健脾、安神、美白皮肤的功效，是白领女性四季适宜的补....食品知识
09-02

· 理想午餐的健康美食

　抗衰老抗癌食品——西兰花 　推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。科学研究证明，西兰花是最好的抗衰老和抗癌食物....食品知识
09-02

· 不宜这样搭配的食物

有的菜肴美味可口、鲜艳诱人、令人垂涎，但是有的看似色香味俱全，或者我们已经习惯的饮食搭配却是可以引起中毒或不良反应的，严....食品知识
09-02

· 减肥的蔬菜水果

　1.紫菜　紫菜除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从....食品知识
09-02

· 加滴醋炒菜可保存维生素

　蔬菜是我们获得维生素的重要来源。据研究，成人每天至少要吃200克—500克蔬菜，才能保证摄入足够的营养。但是，蔬菜在加工、烹....食品知识
07-20

· 高考临近营养师开出营养食谱

　离高考的日子屈指可数，考生进入冲刺阶段，身体能量消耗大。家长们纷纷反映，孩子因压力大，考生往往食欲不佳。如何调节好饮食....食品知识
07-20

· 四种方法吃粽子去油腻

　另类吃法一　喝热红茶解腻　粽子因为多油，多吃容易腻，而且糯米又是不容易消化的食物，因此粽子吃多了会容易让人感觉到腻，食....食品知识
07-20

· 各种蔬菜营养搭配吃法

　绿叶菜，含丰富的维生素和无机盐，还有充足的水分，味道鲜美。　黄色蔬菜(颜色不一定都是黄的)所含维生素和矿物质虽然较少，但....食品知识
07-20

· 晚上不宜喝肉汤

　专家提醒，肉类煲汤较油、热量高，不适合晚上食用，选在上午或中午吃比较好。　排骨汤抗衰老　骨汤中的特殊养分以及胶原蛋白可....食品知识
07-20

· 喝豆浆的禁忌

喝豆浆虽好，但是喝豆浆还是有许多方面要注意的，不可大意。1忌喝未煮熟的豆浆 　很多人喜欢买生豆浆回家自己加热，加热时看到....食品知识
07-18

· 饮食好习惯让你年轻20岁

1.清晨醒来时多吃食物 　这是更快燃烧脂肪至关重要的一个环节。早餐在饮食计划中，起着决定性的作用。人处于睡眠状态时，新陈代....食品知识
07-18

· 瘦身养生蔬菜食谱

时下美眉瘦身讲求营养均衡且方便快捷。上班一族不妨动手试做两道健康美味蔬菜肴， 这些菜肴符合低脂、低热量、低糖的要求，同时....食品知识
07-18

· 方法不当吃海鲜危险

　食前处理：　海鱼：吃前一定要洗净，去净鳞、腮及内脏，无鳞鱼可用刀刮去表皮上的污腻部分，因为这些部位往往是海鱼中污染成分....食品知识
07-18

· 早餐不可不吃的食物

　早餐是大脑的“开关”，其能量来源于碳水化合物，因此早餐一定要进食一些淀粉类食物，最好选择没有精加工的粗杂粮并且掺有一些....食品知识
07-18

· 不宜搭配的食物

在日常生活中，菜肴是必不可少的，不管是粤菜、豫菜、湘菜还是川菜它们只是做法上和味道上注重点不同，大体上的营养还是差不多的....食品知识
07-15

· 最健康的五种食品

西班牙的橄榄油 橄榄油中富含的抗氧化剂可以预防心脏病。安东尼奥·迪亚兹是纽约的西班牙餐厅“阳光海岸”的老板，他是一名西班牙....食品知识
07-15

· 一对一抗疾病的食物

传统医学认为“药食同源”，日常生活中的很多蔬菜、水果，常常也同时具有食与药两方面的性能。下面略举10种食物与疾病的对抗，看....食品知识
07-15

· 面食和鸡蛋才是绝配

　很多人都知道鸡蛋营养全面、丰富，但不知道错误的吃法会让鸡蛋的营养白白流失。专家说，鸡蛋不宜单独吃，最好和面食(碳水化合物....食品知识
07-15

· 越吃越瘦的食物

　1.紫菜 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分，从而....食品知识
07-15

· 可多吃的12种食物

　一 黄瓜　黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。　二 白萝卜　白萝卜含有辛辣成分芥子油....食品知识
07-12

· 电脑操作者的合理膳食

　人们使用电脑越来越广泛，电脑虽然给人们的工作、学习和生活带来方便，但是使用电脑的室内环境正负离子失去平衡，对人体的健康....食品知识
07-12

· 吃鱼别扔掉鱼鳞

吃鱼时刮鱼鳞是件平常事，实际上，鱼鳞的营养价值很高，它含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸和多种矿物质，尤以钙、磷含量高，....食品知识
07-12

· 海蟹的吃法

海蟹生活在海底，以小虾，昆虫，海竿为食。含有钙，铁等人体所需的多种维生素，以及丰富的蛋白质。肋间存有少量泥等杂质，不容易....食品知识
07-12

· 不宜睡前吃的五类食物

1、含咖啡因食物：很多人都知道，含咖啡因食物会刺激神经系统，还具有一定的利尿作用，是导致失眠的常见原因。2、辛辣食物：其实....食品知识
07-12

· 多饮黄瓜汁好处多

都知道黄瓜的好处非常多，可以做为美容面膜，利尿，强健心脏和血管、调节血压，预防心肌过度紧张的功效，美国营养专家经过研究实....食品知识
07-09

· 每天一个鸡蛋护眼

鸡蛋营养丰富，从小宝宝到老人，日常饮食都离不开它。不过最新一期美国《美好饮食》杂志告诉我们，你可能想不到，蛋黄中含有叶黄....食品知识
07-09

· 腌制蔬菜可以吃吗

　受传统习惯的影响，我国的老百姓习惯了吃各种腌制的蔬菜，如东北的酸白菜、南方的泡菜及各种酱菜、咸菜和凉拌小菜等。腌制蔬菜....食品知识
07-09

· 中年人收腹瘦腰食谱

人到中年，大多数人会渐渐肥胖起来，其原因多种多样，如：缺乏劳动，代谢不畅，大吃大喝，营养过剩，形成皮下脂肪堆积。肥胖大致....食品知识
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