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食品知识

08-29

· 18个能致癌的饮食因素

　癌症的发生与饮食有密切关系。有研究(《科学》杂志1997年1月)表明，30%的癌症死亡是有饮食不当造成的。　饮食中动物脂肪(以饱和....食品知识
08-29

· 红薯不能跟什么食物同吃

红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、打嗝、放屁。红薯里含糖量高，....食品知识
08-23

· 夏季应多吃苦味酸味食物

　近期，燥热的天气让人身体倍感不适，很多人整日无精打采，全身无力。消暑解压成为炎热夏季的首要问题。营养专家提醒，盛夏时节....食品知识
08-23

· 教师饮食四个注意事项

　一是饮食要粗细搭配、荤素搭配。为了满足教师每日的营养需要，应保证合理供给机体所需要的能量和各种营养素，因此平衡膳食非常....食品知识
08-23

· 怎样吃茄子最有营养

　茄子是我们平时吃得比较多的一种蔬菜，茄子营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特....食品知识
08-23

· 几款新酱汁的做法

　泡椒乳香烤酱　原料 泡椒末250克，泡椒油150克，泡姜末、野山椒末、番茄沙司、湖南辣妹子酱各50克，红腐乳、鲜汤各100克，花椒....食品知识
08-23

· 教你品红酒的步骤

在酒入口之前，先深深在酒杯里嗅一下是一般人喝红酒的做法，而真正懂的酒的人在品酒后一定会闻酒塞。 第一步：酒温 冰镇后红酒味....食品知识
08-17

· 饭前喝汤有助食物消化和吸收

　常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方”，这话是有科学道理的。这是因为，从口腔、咽喉、食道到胃，犹如一条通道，是食物必经之路....食品知识
08-17

· 不被重视的宝贝食物

　回想一下，在日常生活中你是不是扔掉了很多认为没用的东西，比如做鱼时扔掉了鱼鳞，吃橘子时把橘络摘的干干净净，吃排骨时吐掉....食品知识
08-17

· 致癌食品的七大黑名单

　目前虽说生活条件好了，可是好像患上癌症的病人也一年比一年多，这是为什么呢？其实引发癌症和日常生活饮食有着很大的关系，专....食品知识
08-17

· 鸡蛋的营养价值和正确的吃法

　鸡蛋的营养价值非常丰富，价格也相对低廉，它的食用对象相当广泛，从4～5个月的婴儿一直到老人，都适宜食用鸡蛋。鸡蛋的吃法也....食品知识
08-17

· 白领最需补充的8大营养

　白领女性一直是人们瞩目的焦点。她们不仅年轻靓丽，而且事业有成，让许多人羡慕不已。可是，在这些光环背后，巨大的工作压力却....食品知识
08-13

· 排骨汤不放盐补钙效果最佳

　人一生中很多阶段都需要补钙，但很多人只关注于吃什么最补，而不关注怎样吃才能更好地补。排骨汤香醇浓厚、温暖滋补，不过营养....食品知识
08-13

· 芹菜的六大功效

　芹菜的根、茎、叶和籽都可药用，现代药理研究表明芹菜具有降血压、降血脂的作用。有“厨房药物”之称。芹菜有以下六大功效：　....食品知识
08-13

· 夏季解暑宜多吃“八宝”

　夏季一到，炎热的天气让很多人都没了胃口。夏季的饮食显得更为重要，吃得对，胃口好，能防酷暑；吃不对，则越吃越没劲，不利于....食品知识
08-13

· 吃粽子时需注意些啥

　端午节快到了，每年一到此时，胃肠道病人会明显增加两成左右，其中有一部分人是基础病患者，比如糖尿病人或慢性胃炎患者等。　....食品知识
08-13

· 让女人越吃越年轻的家常早餐

上班族女性最希望有什么样的早餐呢首先，等待时间不能太长，要能在节奏快速的早晨迅速取得；其次，必须好消化，不易消化的食物会....食品知识
07-29

· 排骨的11种做法

1.香酥排骨用料：　1、猪排骨一斤。　2、葱三棵。　3、老姜一块。　4、酱油一大匙。。　5、五香粉咖啡匙。　6、熟芝麻一大匙。　....食品知识
07-29

· 正确把握吃水果的时差

　水果味道甜美、营养丰富，几乎人人都爱。不过，吃水果的学问不仅仅在于“对症下药”，吃的时间也很有学问。有些水果适合餐前食....食品知识
07-29

· 地沟油的危害及鉴别

什么是地沟油：地沟油实际上是一个泛指的概念，是人们在生活中对于各类劣质油的通称。通俗地讲，地沟油可分为以下几类：一是狭义....食品知识
07-29

· 山药如何吃更有利于健康

山药有补脾养胃，生津润肺，补肾涩精作用，秋季保健应多吃点山药。 1.健脾止泻：秋季腹泻是常见病，有些是功能性的，与细菌、病毒....食品知识
07-29

· 吃海鲜需要注意的八大事项

　许多人偏爱海鲜，追求的是其鲜美的味道、滑嫩的口感，面对市面上各色各样的海鲜和形形色色的烹饪加工方法，大家在品尝之余，得....食品知识
07-26

· 营养超级好的10种食物搭配

　芝麻+海带　作用：美容，防衰老。　原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液....食品知识
07-26

· 韩国泡菜汤的做法详细

韩国泡菜汤的制作材料： 主料：韩国辣白菜1碗,洗米水一大碗（约500毫升）,中型土豆1个,小型洋葱1个,黄豆芽1把,金针菇1把,豆腐1块....食品知识
07-26

· 让你狂吃辛辣不长痘的诀窍

要问中国最盛产美女的地方，自然就数成都了。四川嗜麻辣，而成都也是全国闻名的小吃胜地。而辣总是和痘痘相伴相随，美女们要如何....食品知识
07-26

· 吃得越少也能饱的8大窍门

　1）吃鸡蛋当早餐。调查发现每天早上吃两个鸡蛋，那么一整天都不会消耗您身体其他热量了。把蛋黄和蛋白搅混，加上四分之一杯的红....食品知识
07-26

· 最伤肠胃的九大难消化食物

因为快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱，忽视了营养的合理搭配，或者一味得满足自己的喜爱而大吃....食品知识
07-21

· 鲜虾三十种做法

　第一种：香辣虾　材 料　海白虾若干，背脊开边。　干辣椒，花椒若干姜、蒜切片，葱切丝　泡辣椒几个，泡姜一块也切片。　做 法....食品知识
07-21

· 厨房中的6大“保钙”技巧

不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,作为全家生活“总管”的家庭主妇。对此应多加注意，要掌握食物的搭配、....食品知识
07-21

· 过年必备的居家美味菜谱

　年年有余　调味料：酱油4大匙、白胡椒粉1/8小匙酒、太白粉一大匙、糖3大匙、水2大匙。　制法：1.黄鱼清除内脏、洗净，用纸巾拭....食品知识
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