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食品知识

01-05

· 厨房里不可不知的十大常识

1、烧肉不宜过早放盐：盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。2、油锅不宜烧得过旺....食品知识
01-05

· 九道美味秘制私房菜

　蜜汁肉骨　　1、排骨洗净入中热油锅炸至表皮金黄捞出。　2、锅内留底油，入葱姜爆香。　3、入排骨，加适量水。　4、加入调味：....食品知识
12-29

· 16种抗衰延寿食物

　现在，人们的生活条件越来越好，更加注重如何利用膳食来抵抗衰老和延年益寿，下面推出一些食物，每天吃下列食物中的两种，就可....食品知识
12-29

· 西瓜皮的五大益处

　中医称西瓜皮为“西瓜翠衣”，是清热解暑、生津止渴的良药。把西瓜皮焙干，研末外用可治口疮。西瓜皮解暑清热、开胃生津，其含....食品知识
12-29

· 夏日防晒饮食

虽说夏日还未来临，美女们的防晒功课却早已开始了。防晒霜、遮阳镜、遮阳伞……但是，你的防晒真的做到滴水不漏了吗?高维C水果1、....食品知识
12-29

· 十个常见的饮食营养误区

饮食是人类获取营养的重要手段。因此，在饮食上应掌握科学获取营养的方法，而在目前，却存在不少获取营养的误区。误区1、饮用水越....食品知识
12-29

· 苦瓜不苦的4个小妙招

　苦瓜是夏季祛暑的最佳食物，苦瓜的做法很多，但是苦瓜的苦味很多人并不是很喜欢，怎样才能让苦瓜不苦呢？看看特为您搜罗的妙招....食品知识
12-23

· 让你清凉一夏四款饮食

夏天不想吃饭，吃了也不容易消化，体温升高，心跳加快等，这都是人体代谢和生理状况对夏天高温环境的应激反应。如果热负荷超过机....食品知识
12-23

· 炒菜何时放盐最健康

盐是一把双刃剑，你的身体没它不行，可吃错了也不行！什么菜要烹制完了才加盐？什么菜要刚做时就放盐？还有些是吃的时候才放盐…....食品知识
12-23

· 健康美味的生菜

生菜的含水量很高，营养非常丰富，而且最突出的特点就是超级低脂，如果想减肥，生菜是你最好的选择。生菜中富含B族维生素和维生....食品知识
12-23

· 人体中易流失的营养物质

现代人越来越讲究吃得健康，很多人都开始拒绝高糖、高盐或者高脂肪含量的东西，但是美国营养协会认为，过度讲究饮食健康反而可能....食品知识
12-23

· 适当喝啤酒的好处

专家们发现，经常性、中度啤酒摄入量——即每天1—2杯12盎司(350毫升)啤酒——对于男性和女性都有益，特别是如果你正面临衰老或受....食品知识
12-13

· 夏日健康饮食五注意

连续降雨让全国都处在低气压的包围之中，室外闷得人透不过气，室内空调冷嗖嗖地吹着，在忽冷忽热中，即使身体健康的人也难免头晕....食品知识
12-13

· 杂粮如何吃最健康

杂粮中含有大量的纤维素，会对大肠产生机械性刺激，促进肠蠕动，使大便变软畅通，这对于预防肠癌和由于血脂过高而导致的心脑血管....食品知识
12-13

· 8种食物排除体内毒素

人体在新陈代谢过程中会产生不少“废物”，而且从不洁空气中也会吸入大量有毒有害气体和微粒。尽管人体具有一定清除自身毒素的能....食品知识
12-13

· 家庭常见的八个营养误区

误区1：晚上只吃菜不吃饭可减肥解析 单纯性肥胖的主要原因是能量摄入过多，消耗太少，能量在体内转为脂肪积聚，形成肥胖。产生能....食品知识
12-13

· 让人惊讶的食物营养误区

不知道什么时候开始，人们对食品中的营养开始有了一种模式化的看法。提到某些营养素，一定会让人们想到某种食品，而说到某些食物....食品知识
12-08

· 秋季吃海鲜谨记四忌

　关节炎患者忌多吃海鲜　海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的尿酸，被人体吸收后在关节中形成尿酸结晶，使关节炎症状....食品知识
12-08

· 如何煎鱼不粘锅

煎鱼不粘锅的具体做法如下：(一)　1，将锅洗净，揩干后烧热，然后放油，再把锅子稍加转动，使锅内四周都有油。待油烧热时，将鱼放....食品知识
12-08

· 十个举足轻重的烹饪常识

家常健康烹饪TIPS 　1，炒菜时油温应控制在多少? 　2，是不是真的“油多不坏菜”? 　3，“烟熏火燎”到底对人身有什么影响? 　看....食品知识
12-08

· 如何烹饪蔬菜叶酸不流失

说起叶酸，可能许多妈妈还不是很熟悉，叶酸只是一种水溶性的维生素。 维生素B族中的一种，亦称为维生素BC或维生素M。叶酸，（Fol....食品知识
12-08

· 蘑菇的营养健康作用

蘑菇不仅口感好，而且营养丰富，联合国粮农组织提出的人类最佳饮食结构，就是每天“一荤一素一菇”。蘑菇堪称著名的高蛋白低脂肪....食品知识
12-01

· 秋季五款润燥果汁

　秋季的新鲜果蔬，富含人体所需的多种营养物质，对秋季养肺滋阴、润燥生津很有疗效，榨汁后与其他有益食物同服，更是秋季养生保....食品知识
12-01

· 大豆的营养价值

　《史记》里有记载，大豆起源于中国，中国人吃豆有几千年的历史。当下，大豆更是膳食指南中规定的中国居民每天都该摄入的食物之....食品知识
12-01

· 秋季吃海鲜注意事项

夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。但是，有关专家指出，....食品知识
12-01

· 熬夜者的饮食调理餐

男属阳，体质较好的年轻男性偶尔熬夜，只要此后的睡眠、营养跟上去，基本无大碍。然而，由于现代白领大多工作繁忙，身体多少存在....食品知识
12-01

· 老师饮食七大注意

如果说这世界上最神圣的职业是什么？有两个，一个是医生，一个就是老师。医生可以救人于生命，而老师则告诉你如何做人。但个人觉....食品知识
11-26

· 鸡蛋不宜与哪些食物同食

　1.鸡蛋与牛奶　牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖与葡萄糖的二聚体，其中半乳糖就是其营养所在。鸡蛋含有很多蛋白质，分解为氨基酸，....食品知识
11-26

· 秋季宜吃的四种营养素食

气的渐渐转凉，大多数人都喜食肉类食物以增加营养，滋补身体，维持身体内部的平衡，以抵抗将来的严冬的寒冷。这时多吃一些能够增....食品知识
11-26

· 10种最难消化的食物

　油炸食品　像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的，而这两种物质堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下....食品知识
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