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酒店人力资源

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· 保洁员岗位说明书

保洁员员工岗位说明书部门：运营部班组：厅面岗位名称：保洁员隶属于：厅面领班班次：正常班工作时间：9：20—14：00/16：20—21：30工作职责：1.负责洗手间卫生的清洁；2.负责其它相关区域卫生；3.完成上级交办的其....酒店人力资源
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· 酒店餐饮业订餐员岗位职责

文件名订餐员岗位职责电子文件编码CYFW014页码1-1●通过电话为住店客人预订食品、饮料●按订餐的程序为客人订餐详细记录客人姓名、房号、点菜内容及特殊要求●在送餐服务记录本上登记●将订单交领班由领班再送往厨房....酒店人力资源
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· 厨房海产细加工厨师岗位说明书

部门：厨政部班组：砧板组岗位名称：厨房海产细加工厨师隶属于：厨房砧板领班班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.指导海产粗加工工作；2.进行海产细加工；3.掌握班中配菜质量；4.控制成本；....酒店人力资源
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· 酒店餐饮业中餐厅服务员岗位职责

文件名中餐厅服务员岗位职责文件编码CYFW009页码9●上岗时要求衣冠整洁、端庄大方、笑容可掬、彬彬有礼●熟知当天订餐的单位(或个人)名称、时间、人数及台位安排等情况注意记录客人的特别活动(如生日庆祝会)如有重要....酒店人力资源
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· 酒店餐饮业西餐面点领班岗位职责

文件名西餐面点领班岗位职责电子文件编码CYFW041页码1-1●与西餐大厨一起安排工作时间考虑销售量随时注意降低生产成本●安排、监督员工的工作并予以指导●与管事部密切合作确保工作区域的整洁和井然有序●充分认识食....酒店人力资源
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· 厨房占板领班岗位说明书

部门：厨政部班组：砧板组岗位名称：厨房砧板领班隶属于：厨房厨师长班次：正常班工作时间：8:50—14:00/16:20—21:30工作职责：1.掌握当餐的预定信息；2.安排当日的工作做好餐前估清；3.负责菜品配菜的质量和培训；....酒店人力资源
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· 酒店餐饮业清洁员岗位职责

文件名清洁员岗位职责电子文件编码CYFW049页码1-1●在洁净领班的带领下按照工作程序对餐饮部所有餐具、用具以及指定的工作区域进行洗涤和清洁工作向洁净领班负责●按时上班按规定着装上岗●接受洁净领班分派的工作做....酒店人力资源
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· 酒店餐饮业烧味部工场岗位职责

文件名烧味部工场岗位职责电子文件编码CYFW033页码1-1●做好每天肉品和半成品的清洗、斩劈、上叉、扫汁等工作●负责烧烤、卤、浸各种肉类食品及大小酒会、宴会所用的食品●做好各类食品、半成品、肉类品的保管工作●....酒店人力资源
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· 酒店餐饮部头锅岗位说明书

岗位说明书岗位名称头锅岗位编号所在部门餐饮部岗位定员1人直接上级厨师长工资等级7级直接下级厨房员工薪酬类型结构工资制所辖人员5人岗位分析日期20xx．11．22工作综述带领本组员工及时按规格烹制不同风味的零点菜肴....酒店人力资源
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· 酒店餐饮业传菜员岗位职责

文件名传菜员岗位职责文件编码CYFW010页码10●负责开餐前的传菜准备工作并协助值台服务员布置餐厅和餐桌、摆台及补充各种物品做好全面准备●负责将厨房蒸制好的菜肴食品准确及时地传送给餐厅值台服务员●负责将值台服....酒店人力资源
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· 酒店餐饮业西餐厅楼面主管岗位职责

文件名西餐厅楼面主管岗位职责电子文件编码CYFW018页码1-1●做好西餐经理的助手对上级分配的任务要按质、按量、按时完成●发挥模范作用对自己严格要求对下属进行严格督导和训练认真执行各项规章制度和服务规范、操作....酒店人力资源
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· 酒店餐饮业西餐厅服务员岗位职责

文件名西餐厅服务员岗位职责电子文件编码JBFW005页码1-1●指导和检查下级工作●制定含酒精和不含酒精饮料的配制标准●检查并批准调酒员填写的饮料请领单检查每日饮料消费及时补充酒吧已消费的饮料●定期评估员工发过....酒店人力资源
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· 厅面收银员岗位说明书

厅面收银员员工岗位说明书部门：运营部班组：厅面岗位名称：厅面收银员隶属于：客服主管班次：正常班工作时间：11：00—14:00/16:20—待客结束工作职责：1.负责现金收入、记账及核算；2.遵守财务保密制度；3.负责相关....酒店人力资源
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· 酒店电梯维修工岗位职责

管理[20xx.]提供酒店工程部岗位职责范本《酒店电梯维修工岗位职责》免费下载模板格式下载后请用MicrosoftOffice打开即可学习参考：电梯维修工[管理层级关系]直接上级：电力维修主管[岗位职责]1、听从主管的工作安排2....酒店人力资源
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· 酒店销售部经理岗位职责

管理[20xx.]提供酒店营运部岗位职责范本《酒店销售部经理岗位职责》免费下载模板格式下载后请用MicrosoftOffice打开即可学习参考：销售部经理[管理层级关系]直接上级：营运部经理直接下级：销售主管[岗位职责]1、执行....酒店人力资源
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· 酒店行李员岗位职责

管理[20xx.]提供酒店营运部岗位职责范本《酒店行李员岗位职责》免费下载模板格式下载后请用MicrosoftOffice打开即可学习参考：行李员[管理层级]直接上级：礼宾主管[岗位职责]1、服从礼宾主管的工作安排2、掌握酒店最....酒店人力资源
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· 酒店门童岗位职责

管理[20xx.]提供酒店营运部岗位职责范本《酒店门童岗位职责》免费下载模板格式下载后请用MicrosoftOffice打开即可学习参考：门童[管理层级关系]直接上级：礼宾主管[岗位职责]1、服从礼宾主管的工作安排2、按照服务流....酒店人力资源
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· XX酒店管理思想：人力资源部

酒店的管理主要是通过对人的管理来实现人力资源是酒店最重要的资源开发人力资源的潜能选就一支高素质的员工队伍实现酒店经营目标是酒店管理的基础人力资源的管理及潜能的发挥必须根据酒店经营目标按照国家有关人事管....酒店人力资源
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· 送餐经理岗位职责

文件名送餐经理岗位职责文件编码CYFW011页码11●指导、监督送餐部领班、服务员及订餐员的服务工作●巡视和督导重要宾客房间的送餐服务工作●送餐前检查送餐车、托盘及赠品确保一切准备就绪一旦需要即可送出●控制营业....酒店人力资源
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· 面包师岗位职责

文件名面包师岗位职责电子文件编码CYFW042页码1-1●准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品●对制作面包和面包卷的各种生面称量、混和、揉和并使之成形测出份量●在烤制盒内涂以牛....酒店人力资源
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