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前言：
“我国要大力发展乳酸菌发酵奶！”这是中国活性乳酸菌饮品研究的学术带头人盛延岭、刘树英教授等一批专家的建议国内的乳业企业立刻闻风而动发酵奶继鲜牛奶之后又成为奶业企业的另一个竞争热点我国部分实力雄厚的乳制品企业比如太子奶业、蒙牛乳业、三元奶业、光明奶业等已完全掌握了发酵奶的先进技术奶业是近年来在我国既频受关注又发展迅速的产业增加牛奶消费量对提高我国人民的健康水平具有现实意义同时也能为奶业大发展开辟道路
发酵奶营养全又适合不同体质和乳糖不适症者饮用理所当然的成为各商家抢吃的一块“唐僧肉”蒙牛集团公司是在发酵奶方面动手比较快的企业早已大规模的向发酵奶挺进目前已有草莓、原味等各类品种、各类水果味道的酸奶、发酵奶十几种为了力求保持水果的原汁原味均添加鲜果果粒太子奶也把发酵奶作为主攻对象铺天盖地的发酵奶广告足以让人感受到发酵奶又成为各大乳业企业竞争的一个热点但是发酵奶生产要求标准高只有具备一定规模实力和技术实力的企业才能生产新疆XXX乳业有限公司斥资建成全套的乳酸菌发酵奶生产加工设备利用新疆特有的奶资源和其它有利资源进行全面的整合目前物理产品已具备关键在市场整合利用有限的资源让“XXX特制乳”在短时间内与目标消费者见面并形成良性的市场销售从区域市场来看走势强劲的乳酸菌发酵奶主要是“妙士”、“雪顿”、“雪梦”等三个产品系他们占了几乎80%的市场份额；其他皆由一些小牌子或暂不重视本区域市场的品牌企业所瓜分现在面临解决市场难题的“XXX特制乳”又该解决什么样的营销问题呢？善策企业营销咨询有限公司通过反复的研究、论证建议新疆XXX乳业公司的营销管理应从以下方面入手：
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