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设计——酒店赢利之母
中国大陆酒店专业化设计
现状与未来
一、酒店业现状
（一）数字比较
（二）酒店硬件品质
二、存在的问题
1、功能规划不合理
功能设计的缺项与漏项
运行流程与规划不合理
2、硬件配置不合理
3、投资分配不合理
该花钱的地方投资不足不该花钱的地方浪费大量资金
4、酒店舒适度与豪华度低
误区：
舒适度≠豪华度
三、中国酒店设计现状
（一）由常规的建筑设计单位与装饰公司担纲并且两个环节脱节
第一阶段：建筑设计阶段由常规设计单
位承担规划、建筑、施工图、
安装图（水、电、气、暖通、
消防）
特点：注重结构与设备安全忽视功
能与舒适度无细分功能设计
等问题
第二阶段：装饰设计阶段由常规装饰公
司担纲
特点：注重装饰效果忽视酒店细分
的功能舒适度与人性化程度
差有些甚至“金玉其外败絮
其中”
（二）境外设计公司
1、优势
⑴专业化程度高建筑与室内设计相
配合舒适度、豪华度高能全面考虑酒店的运行、管理
⑵市场细分与酒店功能、风格相结合
⑶酒店硬件具有很强的市场竞争力
2、弱势
（1）工程建设成本高
A.设计成本高
B.工程造价高
（2）对中国国情与市场了解不足
A.不了解中国人的消费习惯
B.不熟悉中国相关行业标准
（三）中国本土的专业化酒店设计公司
特点
1、经营上主要或完全以酒店项目设计为主（在中国本土不超过5家）
2、专业团队涵盖：酒店顾问、酒店管理、星评指导、建筑设计、室内设计等方面的专业人才
3、服务体系
服务体系
优势
1、熟悉酒店运行规律建筑设计与室内设计相配合避免酒店设计中漏项、缺项、和流程上的问题
2、酒店建设成本低
⑴设计收费合理
⑵建设成本低（用材、设备选型等）
3、熟悉中国国情能准确地把握中国人的消费习惯与消费心理
4、能平衡星级标准、市场定位、投资成本、硬件配置、运行效率之间的平衡
5、本土设计公司也开始走向国际化合作
⑴境外设计师：概念及方案设计
⑵本土设计师：施工图及配套设计
四、酒店专业化设计的重要性
（一）对市场定位的影响
（二）对功能规划与运行管理的影响
1、合理的规划有利于高效率的运行和管
理
2、合理的规划有利于运行成本的降低
（三）对投资节约的影响
1、合理的规划和设计有利于避免工程的
重复建设和调整修改从而降低工程造
价节约投资
2、硬件的合理配置与选择有利于延长酒店
寿命降低维护成本、延长改造期从
而达到赢利的目的
（四）对赢利能力的影响
1、有利于提升房价
2、有利于提高入住率
（五）对资产价值的影响
五、中国专业化酒店设计的发展方向
（一）专业化设计式酒店硬件建设的必然
趋势
（二）星评标准与市场导向相结合
（三）本土化与国际化相结合
六、结束语

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