《最后一只白鹭鸶》是一篇现代童话故事，以“建设开发，也要重视保护生态环境”为主旨，叙述了坪林村的山猪潭因为兴建高级山庄，环境遭到破坏，白鹭鸶也被迫陆续搬走。文章从一只渴望和人类和谐相处的白鹭鸶的视角，最后以一群“痛心疾首”的环保人士大声疾呼作为结尾：揭示了人类对环境破坏的严重后果，要求还给大自然原来的面貌的故事。
这一课是胡老师用我们班学生试讲了，我只是根据学生对课文的理解程度以及作业中出现的问题进行了补充讲解。再次教育学生要有环保意识，教育他们从现在做起，从身边的小事做起，保护环境，保护我们赖以生存的家园。