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2017年度产品质量和食品安全专项整治工作总结

12-26 13:23:57   浏览次数:169  栏目:行政后勤工作总结
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6、从农产品质量安全源头治理入手,重点对农药、兽药、饲料及饲料添加剂经营环节进行了专项整治。自10月29日的分类整治行动开始以来,共出动执法人员200人次,检查农资经营户138户次(其中农药、肥料经营户58户次、兽药经营户30户次、饲料经营户50户次),检查饲料及饲料添加剂生产企业12个次、无公害蔬菜生产基地12个、无公害蔬菜基地2个次、畜禽产品养殖户350余户次、农产品批发市场 2个(驷马桥果品批发市场)。检查中未发现违规经营5种高毒有机磷农药及其它国家明令禁止销售和使用的违禁、假劣农药、兽药、饲料及饲料添加剂的情况;未发现农产品生产中滥用甲胺磷等5种高毒有机磷农药、“孔雀石绿”、“硝基呋喃”、“瘦肉精”、假劣饲料及饲料添加剂等违禁农业投入品的情况;未发现初级农产品(含种植、养殖业农产品)农药、兽药及其它违禁品残留超标情况。通过此次专项整治,有效遏制了经营、使用假劣、违禁农资的情况,确保了蔬菜、水果、畜禽等初级农产品农残不超标,收到了较好整治实效。为进一步提升初级农产品质量暨食品安全水平,保障人民群众身体健康起到了积极推动作用。

(二)水产品质量安全整治

区一体局制定了《区水产品质量安全整治方案》(一体〔201x〕122号),开展了专项整治。通过“三下乡”、执法检查、水产技术培训、水产经验交流会等多种形式进行了水产品质量安全重要性和市场准入制宣传,出动宣传车辆38台次,印发宣传资料1265份,宣传人数2297人次,收到了较好的整治效果。

www.2xuewang.com 1、进一步摸底排查,掌握底数。全区共有水产品批发市场2个,水产品流通经营户179户,养殖户未作统计,两个市场和流通经营户已100%纳入监管范围,强化了市场流通环节的管理;

2、加强对水产投入品管理。对水产投入品共检查8次,在专项整治工作开展以来,与街办一道共检查5次,检查单位30余个。为加强监管,开拓创新了渔药监管方式,率先在我区实现渔药销售处方签制度(其它区县无此制度),要求鱼药销售户均对所售鱼药进行登记。全区现除部分养殖户使用自已的农产品外,其余全部使用正规生产厂家的水产饲料,并要求养殖户对所使用的投入品进行记录。并按市水务局档案渔业规定进行登记。

3、开展了全区水产品抽检工作。到目前为止,请市水生动物检疫检验站共完抽检工作52次,抽检合格率达100%。完水产品检疫110批次,完检疫水产品330吨,抽检合格率100%。农业部农产品质量安全检测中心对我区的无公害水产品生产工作进行了抽查,认为区水产品质量安全工作措施得力,工作扎实认真,效显著,并建议部分产品申报有机食品。

(三)生产加工食品质量安全整治

区质监局在协调落实各街办、各整治组开展产品质量和食品安全专项整治工作的同时,对自身肩负的十类重点工业产品质量和生产加工食品质量安全的专项整治工作高度重视,立了以局长樊凯为组长、副局长郭勇为副组长,质量科、食品科、法规科、办公室等相关人员参加的产品质量和食品安全专项整治工作领导小组,制定了十类工业产品质量和食品生产企业质量安全专项整治实施方案,组织本局相关人员和保街办协管员参加的产品质量和食品安全专项整治工作会议,制定下发了专项整治工作方案。

1、对无证无照食品生产加工小作坊依法进行整治。此项工作按照办函〔201x〕149号文要求,已于9月30日前对食品生产加工小作坊整治完毕。整治前,全区无证照食品生产加工小作坊195家(指街道和农贸市场现做现卖的生产加工小作坊),经过整治,已办两证80户,已办卫生许可证正在办营业执照1户,关门75户,转向35户,搬迁4户,目前,实有81户,已签订承诺书。

2、对食品企业和小作坊安全整治。区质监局在前期食品生产加工企业小作坊整治基础上,一是对辖区内增加、停产、转向、外迁等企业建立了动态管理机制,适时对食品生产企业文字档案和电子档案进行了修正,对监管的食品生产加工企业的“六证”(即:营业执照、卫生许可证、生产许可证、组织机构代码证、人员健康证、检验人员上岗证)情况,企业分布、企业规模、企业主要产品、企业产值、企业添加剂备案等情况心中有数。整治前,全区登记注册106家食品生产企业,通过近期整治,截止11月7月,106家食品生产企业中,32家已取得QS证书,11家已申请QS证并通过现场审核等待发证,9家已申请QS证等待现场审查,8家停产,12家企业注销,5家已关闭,5家已搬迁外地,相关街办取缔24家。目前实有食品生产企业52家(不含8家停产企业),100%纳入了监管范围。二是通过街办向食品生产企业及小作坊印发了告食品生产企业书,要求食品生产企业在年底前100%取得QS证书,生产加工小作坊按市上要求一个也不保留。三是为把好食品安全质量关,要求各食品生产企业必须设立化验室,配备2名持有效证件的检验员,每批次产品必须经过检验合格后方可出厂。四是要求食品生产企业必须建立采购进货索证、索质检报告、验收制度,严把原料采购关,建立不合格产品处理制度和记录,建立销售台帐等从原料采购到品出厂的产品质量追溯制度和监管制度。五是组织国家轻工检测站每季度对辖区内食品企业生产的产品进行监督抽查,1—3季度共抽查企业82家,114个批次,产品抽查批次合格率为72%,抽检结果在报公告,对不合格产品责令其不得出厂,已经出厂的必须召回,并移交稽查队进行了处罚。六是局内部设立了食品生产企业监督巡查组10个,已出动执法人员90多人次,出动车辆50多台次,对辖区内的106家食品生产企业及生产加工小作坊进行专项治理,查处16家违规食品生产企业,处罚6.83万元,完了食品生产企业专项整治工作任务。七是严格执行都市人民政府第139号令《市食品添加剂管理办法》,全区50余家食品生产企业使用的食品添加剂全部备案。八是制定食品质量安全事故(本文来自www.2xuewang.com转载请注明出处!)应急处置预案,制定了食品安全监管级责任制,建立了质监局、社区参与的“四员四定,三进四图”的长效监管网络。

(四)流通领域食品质量安全专项整治

区工商局根据区产品质量和食品安全专项行动方案和市工商局要求,一是立了肖东义局长为组长的“流通领域食品质量安全专项整治工作领导小组”,制定了《流通领域食品质量安全整治方案》和《民生特别行动方案》,并立了民生办公室。二是与各工商所、网络监管人签定了《流通领域食品安全监督管理责任书》,同时抽派业务科室20人指导各工商所的专项整治工作,实行分片包干,逐户上门登记摸底,给食品经营者送发进货销售台帐,发放《QS认证指南》、《食品经营户的八项规定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等宣传资料,并在各商场(超市)、农贸市场设立了“食品安全信息公示栏”,将省、市工商局每季度抽测不合格商品名单张贴公示。三是再次摸底调查,进行清理分类,截止10月底,全区食杂店经营主体2505户,其中合格主体1751户,不合格主体754户,商场超市125户,食品批发市场1个。经过近四个月的专项整治,截止12月7日,全工共有商场(超市)

www.2xuewang.com 105户,100%纳入了监管;街道社区食杂店1589户,100%纳入了监管;520户无证无照小食杂店已采取治理予以妥善解决(其中规范办证120户,转向、关停和取缔共400户)。按照系统要求,对食品经营户监管做到了“一清、二档、三统一”,即:底数清,文书和电子档案、档案内容统一,监管行为统一、管理标准统一。四是针对重点区域粮油、蔬菜、肉类、水果、奶制品、豆制品、水产品、糖酒、儿童食品、保健食品等重点食品,加强质量日常监测和快速检测,并认真推行《不合格商品退市制度》。根据年度快速检测计划安排,充分利用“食品安全快速检测箱”,对辖区内经营的各类食品进行快速抽检,一旦发现涉嫌不合格产品,立即要求其停止销售,等待进一步处理。与此同时,对辖区内各大食品商场(超市)、农贸市场设置了“食品安全信息公示栏”,将每季度省、市工商局抽检不合格商品名单公布在显要位置;截至第三季度,对全区食品经营户销售的食品进行快速检测3200个批次,对其中20个批次涉嫌不合格产品作退市处理。五是查处了以销售无生产日期、无证经营冷冻食品、劣质大米为主的食品案件26件,罚没金额45.5万元,特别是整治行动开展以来,共销毁含“苏丹红”辣椒面400余斤,卫生不合格自产香油1000余斤。六是针对本区食品经营户特色,制作了11000本《食品经营户进货台帐》、《食品经营户销售台帐》、《不合格商品退市台帐》等各项记录本,由各工商所网络监管人员逐户发放到区内各食品经营户手中,并与其签订了《食品经营者承诺书》,保证自己经营的食品质量安全,另外,还督促经营户建立明晰的《索证索票证制度》、《食品通市制度》、《食品质量自检制度》、《进货检查验收制度》、《购销台帐制度》、《质量承诺制度》,另外,对市场主办方,督促建立了《商品保障制度》、《消费纠纷处理制度》、《市场开办方质量责任制度》、《协议准入制度》、《信息公示制度》。对内加强了《市场巡查制度》及《食品信用分类监管制度》的建设,基本建立起切实有效的以专项整治、食品快检、信息公示、食品经销制度建立与监管、网络化信用监管、分类分级巡查、设立了93个投诉联络点,申诉举报、违法违规查处等内容的长效监管机制。目前,全区105户商场、超市和批发市场已全面建立索证索票制度,建制率达到100%;159户合格食杂店已建立进货台帐制度,建制率达到100%。根据《食品信用分类监管制度》,对信用等级A类的经营户进一步规范,经过多次检查考核,已完“都华联商厦”、“好又多新鸿店”等14家商场、超市作为“食品安全示范店”,并将在全区商场、超市和部分符合条件的食杂店推广。

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